ウェブサイトは制限付きでしかご利用になれません
本ウェブサイトを制限なくご利用になるにはクッキーを有効にしてください。

アルプスチーズと特産品

スイス アルプスチーズは夏の期間中のみアルプスチーズ製造所で一貫製造され、アルプスで夏の間過ごす乳牛の生乳から製造します。伝統や手工芸、自然あふれる世界で独特の比肩されようのないスイスアルプスチーズが産まれます。

スイスアルプスチーズには標準品はなく、地域のアルプスチーズ特産品が何種類もあります。アルプスチーズごとに少なくともアルプスチーズ職人と同じような独特の性格が豊富にあります。2年以上熟成させるホーベルチーズをはじめ、ハードチーズやセミハードチーズからムチリやその他の特産品チーズがあります。

個々の地域の牛乳からして、地域ごとに育ち方が違う力強いアルプスハーブによる独自の典型的なスパイシーな味があります。生乳を加熱する薪の火及びアルプスチーズ職人の指先の感覚がアルプスチーズに異なる風味を与えます

アルプスチーズと特産品

Schweizer Alpkäse
c/o Schweizer Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10

3000 Bern 6
Tel: +41 (0) 31 359 53 17

本ウェブサイトのクッキー:本ウェブサイトは提携先がご利用者の再訪を検出して本ウェブサイトをどのようにご覧になっているかを識別するためのクッキーを使用しています。本ウェブサイトをご利用になるとこのクッキー使用に同意されたことを前提とさせていただきます。もっと知る。.