Твердый сыр

Твердые сыры являются универсальным лакомством, как в холодных, так и горячих блюдах: их можно нарезать ломтиками, стругать или натирать, готовить фондю, а также обжаривать или запекать, подавать в качестве аперитива или десерта — они везде идеально подойдут. Хорошо упакованные и содержащиеся в прохладном месте сыры эмменталь AOP и грюйер AOP можно хранить в течение добрых двух недель, а сбринц AOP — до четырех недель.