Vacherin Fribourgeois AOP
Kermainen herkku

Freiburger Vacherin AOP on aito lähituote, jossa heijastuu Esi-Alppien ja Freiburgin seudun ylätasangon kasvillisuuden koko aromikirjo.
Takuumerkillä suojatulla juustolla on hyvin kehittynyt luonne. Hienon, suussa sulavan ja hienostuneen koostumuksensa ja herkullisen arominsa ansiosta Freiburger Vacherin AOP on juustojen aatelia.
Freiburgin kantonin juustomestarit tunnetaan huippuosaamisestaan ja rakkaudestaan juuston valmistukseen. Kyläjuustoloissaan he valmistavat tätä herkkua päivittäin toimitetusta tuoreesta maidosta, joka on erittäin laadukas ja täyteläisen aromikas raaka-aine. Juuston valmistuksessa noudatetaan vanhaa alkuperäistä reseptiä.
Erityinen käsittely ja kypsytys tekevät Freiburger Vacherin AOP -juustosta niin hyvää, että sitä voi syödä ihan sellaisenaan. Tämä ainutlaatuinen tuote antaa juustolautaselle hienostuneen säväyksen. ”Moitié-moitié”-fonduen raaka-aineena (puolet Gruyère AOP ja puolet Vacherin Fribourgeois AOP) se tuo kermaisuutta ja makua.
Vacherin Fribourgeois AOP Alp

Vacherin Fribourgeois AOP Alp
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Pikantti
Vacherin Fribourgeois AOP Berg

Vacherin Fribourgeois AOP Berg
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Kermainen, Aromaattinen, Voimakas
Vacherin Fribourgeois AOP Bio

Vacherin Fribourgeois AOP Bio
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Aromaattinen
Vacherin Fribourgeois AOP Classic

Vacherin Fribourgeois AOP Classic
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Aromaattinen
Vacherin Fribourgeois AOP extra

Vacherin Fribourgeois AOP extra
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Aromaattinen, Voimakas
Vacherin Fribourgeois AOP rustic

Vacherin Fribourgeois AOP rustic
- Puolikova juusto
- Lehmänmaito
- Vollfett
- Aromaattinen