Appenzeller® on valmistettu syksystä 1996 lähtien luomumaidosta (BIO-SUISSE-standardien mukaisesti). Maultaan tämä juusto ei eroa miedosta Silver Label Appenzelleristä®, jonka kypsytysaika on yhtä pitkä. Eroa on vain kuoressa (merkintä BIO) ja BIO-etiketissä.
Appenzeller® Organic Green Label
Sietokyky
Laktoositon, Gluteiiniton
Kypsytysaika
3 Kuukautta
Maku
Labels
Bio
Sesonki
kokovuotinen
Palan koko
6.4-7.4 kg
Maailman aromikkain juusto
- Appenzeller®
- Poststrasse 12
- CH-9050 Appenzell
- +41 (0) 71 788 30 40
- appenzeller@appenzeller.ch