Ainekset
2 annosta
- 1 Doyenne de Comice -päärynä
- 1 kourallinen paahdettuja pekaanipähkinöitä
- 1 sellerin varsi
- 6 sellerin lehteä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa (chardonnay)
- Appenzeller® Silver Label -viipaleita
Valmistus
-
Kuori sellerin varret ja pilko ne paloiksi.
-
Kuori ja kuutioi päärynä.
-
Lopuksi hienonna sellerin lehdet.
-
Pilko pekaanipähkinät karkeasti.
-
Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa oliiviöljyn ja chardonnayetikan kanssa.
-
Jaa salaatti lautasille.
-
Laita päälle Appenzeller® Silver Label -viipaleita.
Bon
Appétit
Appétit
