Choripan ja sulatettua Le Gruyère AOP -juustoa

Anna arvio Arviosi
0.0 tähteä / 0 ääntä
Jaa
Jaa

Ainekset

  • 3 kourallista persiljaa
  • 1 kourallinen korianteria
  • 1 kourallinen oreganoa
  • 1 punainen chili
  • 1 dl punaviinietikkaa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • Choripan:
  • 8t pientä chorizo-makkaraa (tai 4 isoa)
  • oliiviöljyä
  • 200 g Le Gruyère AOP -juustoa
  • 4 pehmeää hot dog -sämpylää

Valmistus

  1. Poimi yrtit karkeasti ja hienonna ne.
  2. Hienonna chili ja sekoita yrtit ja chili (maun mukaan) kulhossa etikan ja öljyn kanssa.
  3. Paista makkarat pienessä määrässä oliiviöljyä.
  4. Raasta Le Gruyère AOP.
  5. Tee leipään neljä viiltoa. Täytä ne Le Gruyère AOP -juustolla ja lämmitä kuumassa uunissa, jotta juusto sulaa. Levitä makkarat lämpimän leivän väliin ja lisää chimichurri päälle.
  6. Nauti heti.
Bon
Appétit

Reseptissä käytetyt juustot