Gnocchit Vacherin Fribourgeois AOP:n kanssa

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Jaa
Jaa

Ainekset

  • 400 g perunagnocchia
  • 2,5 dl kermaa
  • 50 g valkoviiniä
  • 400 g Vacherin Fribourgeois AOP- juustoa
  • suolaa ja pippuria
  • Koristeeksi:
  • paistettua sipulia
  • raastettua Vacherin Fribourgeois AOP -juustoa
  • lehtipersiljaa

Valmistus

  1. Valmista kastike kiehauttamalla valkoviini ja kerma. Lisää juustoraaste ja anna kiehua 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kiehauta perunagnocchit suolatussa vedessä, kunnes ne kelluvat pinnalla.
  3. Tarjoile gnocchit kastikkeen kanssa ja lisää päälle paistettua sipulia, juustoraastetta ja lehtipersiljaa.
Bon
Appétit

Reseptissä käytetyt juustot