Granolasalaatti paistetuilla päärynöillä ja Appenzeller® Gold Label -juustolla

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
20 Min.
Jaa
Jaa

Ainekset

Kaksi annosta

  • 2 päärynää (Doyenne du Comice)
  • Nokare voita
  • 1 rkl tummaa soijakastiketta
  • Salaatti:
  • 100 g salaatinlehtiä
  • 100 g vuonankaalia
  • 40 g pähkinägranolaa
  • Haluttu määrä Appenzeller® Gold Label -kuutioita
  • Kastike:
  • 1/2 rkl hunajaa
  • 1 rkl etikkaa
  • 1 rkl mirin-riisiviiniä
  • 1 rkl tummaa soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä

Valmistus

  1. Ota pannu, aseta se miedolle lämmölle ja lisää nokare voita.
  2. Leikkaa päärynät neljään osaan ja laita ne kuumalle pannulle.
  3. Lisää ruokalusikallinen tummaa soijakastiketta paistamisen aikana.
  4. Päärynät ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita kummaltakin puolelta.
  5. Ota pieni kulho ja lisää kastikkeen ainekset.
  6. Sekoita pienellä vispilällä, kunnes kastike on kermaista.
  7. Laita salaatinlehdet, vuonankaali, granola ja Appenzeller® Gold Label -kuutiot salaattikulhoon.
  8. Sekoita kaikki keskenään
  9. Aseta päärynät salaatin päälle ja pirskottele kastiketta päälle.
Bon
Appétit

Reseptissä käytetyt juustot