Juustoinen Appenzeller® Gold Label extra-paahtoleivällä, paistetulla purjolla ja karamelisoidulla sipulilla

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Jaa
Jaa

Ainekset

2 annosta

  • 2 paksua siivua maalaishapanleipää
  • puolikas purjo
  • 1 keltasipuli
  • Appenzeller® Gold Label -juustoa
  • 1 rkl ruskeaa hienoa sokeria
  • Pippuria
  • Suolaa

Valmistus

  1. Voitele leipä. Laita kattila liedelle ja lisää renkaiksi leikattu purjo.
  2. Paista purjorenkaat kevyesti, älä ruskista vaan kuullota.
  3. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Lisää 20 g sokeria ja karamelisoi kevyesti.
  5. Anna jäähtyä.
  6. Täytä leipä vuoroin Appenzeller® Gold Label-, sipuli- ja juustokerroksilla.
  7. Mikrota 15 sekunnin ajan.
  8. Kuumenna paistinpannu.
  9. Levitä pannulle tilkka oliiviöljyä talouspaperilla.
  10. Paista leipä molemmin puolin kullanruskeaksi.
Bon
Appétit

Reseptissä käytetyt juustot