Paistettu kasvispasta Le Gruyère Alpage ‑juustolla

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Jaa
Jaa

Ainekset

  • 1 keltainen paprika
  • 1 punainen paprika
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria
  • 300 g pastaa
  • 400 g purkki tomaattimurskaa
  • 125 g kirsikkatomaatteja
  • 2 rkl tuoretta timjamia silputtuna
  • suolaa ja pippuria
  • 1 tl chilihiutaleita
  • 150 g Le Gruyère Alpage -juustoa raastettuna

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 200°C asteeseen ja pilko vihannekset.
  2. Aseta paprikat, kesäkurpitsa ja valkosipuli uunivuokaan ja levitä pinnalle oliiviöljy. Mausta suolalla sekä pippurilla ja paista 30 minuuttia.
  3. Sillä välin keitä pastaa kiehuvassa, suolatussa vedessä kaksi minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa sanotaan.
  4. Valuta pasta ja lisää tomaattimurska, kirsikkatomaatit, timjami sekä paahdetut kasvikset. Mausta suolalla, pippurilla ja chilihiutaleilla. Sekoita ja kaada paistovuokaan. Lisää päälle raastettu Le Gruyère Alpage -juusto.
  5. Paista uunissa 15–20 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
Bon
Appétit

Reseptissä käytetyt juustot