グラウビュンデンの標高の高い土地で年一回だけ成長し、30個の谷にある伝統的製造所で調整される最高品質品がここにあります。ビュンドナー山岳乳.製のスパイシーで興奮しやすい気質のスイス ハーフハードチーズ。
ビュンドナー ベルクチーズ エクストラ
チーズ種
セミハードチーズ
原料乳調製
加熱処理乳
ミリクの種類
牛乳
全脂肪
少なくとも 45%
レンネット
動物性レンネット
両立性
ラクトース無し, グルテンフリー
熟成期間
6-9 月数
味
ストロング
Labels
有機
地域
グラウビュンデン
シーズン
通年
カードサイズ
4.8 kg
山岳の待機、ハーブ草原と花の草原がビュンドナー地方の原料乳を格別にスパイシーにします。この名産のファインな芳香性の味がこれらの要素から生まれています。
- ビュンドナー・ベルクチーズ
- Bündner Bergkäse
Postfach
Quaderstrasse 8 - 7001 Chur
- +41 (0) 81 258 36 14
- original@buendnerbergkaese.ch