テート・ドゥ・モワンAOP

Tête de Moine AOP Fermiere

テート・ドゥ・モワン AOP FERMIÈREは、非常に繊細で滑らかな食感が特徴です。その純粋でスパイシーかつ香り高い味わいは、少なくとも4か月の熟成期間によって生み出されます。テート・ドゥ・モワン AOP FERMIÈREは、専用のラベルと茶色のパッケージが特徴です。

テート・ドゥ・モワン AOP FERMIÈREは、地元の農場で販売されています。

 

チーズ種 セミハードチーズ
原料乳調製 生乳
ミリクの種類 牛乳
全脂肪 少なくとも 45%
レンネット 動物性レンネット
両立性 グルテンフリー
熟成期間 少なくとも 14 Woche
花の香り、スパイシー
Labels AOP/IGP
地域 スイス西部
シーズン 4月-9月
カードサイズ 700-900 g

テート・ドゥ・モワンAOP - きめ細かなロゼットに削るとユラ産のこのとても芳香の強いハーフハードチーズは口蓋と目をともに楽しませてくれます。

  • テート・ドゥ・モワンAOP
  • Interprofession Tête de Moine
    Maison de la Tête de Moine
    Le Domaine 1
  • 2713 Bellelay