Raclette Suisse®

Enligt skrifter från kloster i Ob- och Nidwalden får vi anta att Wilhelm Tell redan år 1291 avnjöt stekost, som raclette kallades på den tiden. Då smältes raclette-osten på en öppen eld och den mjukgjorda massan ströks av på en tallrik allt eftersom.

Den unga generationen har övertagit kunskaperna och passionen för produkten. Det uppstår således en unik produkt från örterna på ängarna norr om alperna som förkroppsligar den schweiziska traditionen och kulturen. Raclette är ett äkta stycke Schweiz – och enbart märket Raclette Suisse® är en garanti för naturlig renhet, toppkvalitet och produktsäkerhet.