Ingredienser
- Til 4 personer:
- 50 g Appenzeller® i tynde flager
- ½ vandmelon, skåret i mindre stykker
- 1 agurk, skåret i mindre stykker
- ½bundt mynte, hakket
- olivenolie
- salt og peber
- mynteblade
Forberedelse
-
Bland melon- og agurkestykker i en skål sammen med den hakkede mynte.
-
Tilsæt lidt olivenolie, og krydr med salt og peber.
-
Tilsæt Appenzeller®, og pynt salaten med mynteblade.
Bon
Appétit
Appétit
