Grillede sandwicher med Le Gruyère AOP Réserve

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Del
Del

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g babyspinat
  • 1 forårsløg
  • 1/2 chili
  • 2 tsk citronsaft
  • salt og peber
  • 1 dl revet Le Gruyère AOP Réserve (eller anden Le Gruyère)
  • 4 store skiver surdejsbrød
  • 2 spsk rød pesto
  • 8 skiver Le Gruyère AOP Réserve (eller anden Le Gruyère)
  • 2 spsk smør

Forberedelse

  1. Opvarm olivenolien i en gryde ved middel varme. Tilsæt spinat, hakket forårsløg og hakket chili. Smag til med salt og peber og tilsæt citronsaft og revet ost. Varm i cirka et minut, indtil osten er smeltet og stil til side.
  2. Fordel pestoen oven på to skiver brød. Tilsæt spinatblandingen og 4 skiver ost på hvert brød. Læg derefter de to andre brødskiver ovenpå.
  3. Smør begge sider af sandwichene med smør.
  4. Varm en pande op og læg sandwichene på panden. Steg, indtil de er gyldenbrune og osten er smeltet efter et par minutter på hver side.
  5. Skær i halve og servér varme.
Bon
Appétit

Oste brugt i opskriften