Ingredienser
- 4 friske figner
- honning
- en håndfuld grønkål
- olivenolie
- salt og peber
- 150 g blandet grønt
- 1 pære
- rucola
- 150 g Le Gruyère Alpace ost
- 2 spsk græskarkerner
- balsamico
- frisk brød
Forberedelse
-
Forvarm ovnen til 200°C
-
Læg de udskårne figner og grønkål på en bageplade, der er beklædt med bagepapir. Dryp lidt honning over fignerne og lidt olivenolie samt salt og peber på grønkålen.
-
Bag i ovnen i 15-20 minutter.
-
Lav salaten startende med det blandede grønt. Skær pæren i skiver og tilsæt salaten. Derefter grønkålen og de ristede figner. Tilsæt lidt rucolasalat, Le Gruyère Alpace-ost og græskarkerner. Dryp balsamico og sort peber ovenpå. Nyd salaten med lidt frisk brød
Bon
Appétit
Appétit
