Osteplatte med Le Gruyère AOP til en særlig anledning

0.0 Sterne / 0 Stimmen
20 Min.

Ingredienser

Til 4 personer

  • 500 g blå vindruer
  • 1-2 spsk. olivenolie
  • 1 æble og/eller 1 granatæble (eller anden frugt, som er i sæson)
  • ½ baguette
  • saltkiks, som egner sig til ost
  • usødet syltetøj eller marmelade (f.eks. æble)
  • evt. oliven og tapenade
  • honning
  • et stort stykke Le Gruyère AOP Mild

Forberedelse

  1. Tænd ovnen på 200°C.
  2. Skyl vindruerne forsigtigt, og vend dem i en smule olivenolie. Bages i ca. 15 minutter.
  3. Skær æblet i skiver og granatæblet i kvarte.
  4. Skær baguetten i skiver. 
  5. Anret alle ingredienserne pænt på et stort skærebræt.
Bon
Appétit

Oste brugt i opskriften