Pandekage med smeltet Tête de Moine AOP og rødløg i skiver

0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.

Ingredienser

2 personer

  • 75 g selvhævende mel
  • 100 g kærnemælk
  • 1 mellemstort æg
  • En klump smør
  • 1 knivspids salt
  • ¼ rødløg
  • ½ bakke sennepskarse
  • Tête de Moine AOP

Forberedelse

  1. Bland mel, æg, kærnemælk og salt sammen i en skål, indtil du har en jævn, tyk blanding.
  2. Tilsæt terningerne af Tête de Moine AOP og det ekstra fintsnittede rødløg i blandingen.
  3. Varm en smørklat op på en pandekagepande ved svag varme.
  4. Steg så mange små pandekager som muligt på samme tid.
  5. Servér med friskhakket sennepskarse.
Bon
Appétit

Oste brugt i opskriften