Pandestegt sandwich med svampe og Le Gruyère AOP

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Del
Del

Ingredienser

4 sandwich

  • 150 g svampe (årstidens eller f.eks. brune champignon)
  • 1 fed hvidløg, pillet
  • 4 store skiver hvidt brød (f.eks. surdejsbrød)
  • 8 store skiver Le Gruyère AOP Mild
  • olie og smør til stegning
  • rucola

Forberedelse

  1. Rens svampene, og skær dem i mindre stykker. Hak hvidløget fint. 
  2. Steg svampe og hvidløg i olie på en pande i et par minutter.
  3. Smør brødet med smør på begge sider.
  4. Læg en skive ost, nogle svampe og rucola på en skive brød. Læg endnu en skive ost ovenpå og derefter den anden skive brød. 
  5. Tryk sandwichen godt sammen, og steg den i smør på en pande, indtil brødet er gyldent, og osten smelter. 
  6. Skær sandwichen midt over og server. Velbekomme!
Bon
Appétit

Oste brugt i opskriften