Sprøde matzos med L'Etivaz AOP, løvstikkepesto og perleløg

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Del
Del

Ingredienser

2 personer

  • 2 matzos
  • 50 g afdryppede kikærter
  • 20 g pinjekerner
  • 6 løvstikkeblade
  • 20 g perleløg
  • L'Etivaz AOP
  • 1 spsk. mayonnaise
  • 3 spsk. olivenolie
  • Peber
  • Salt

Forberedelse

  1. Blend kikærterne
  2. Tilsæt pinjekerner, mayonnaise, olivenolie, salt og peber, og fortsæt med at blende, indtil du har en cremet konsistens.
  3. Skær perleløgene i halve.
  4. Hak løvstikkebladene fint, og bland dem sammen med den revne L'Etivaz AOP og perleløgene i hummusen.
  5. Krydr med salt og peber.
  6. Smør blandingen på en matzo.
Bon
Appétit

Oste brugt i opskriften