Fruktig og kremet takket være modning over minst tolv uker – EXTRA er en ost med karakter. Med sin sterke, fyldige smak er den velkommen på et ostefat, men smaker like godt sammen med enkle poteter uten skall. Feinschmeckere vet at det er et godt valg for å tilsette smak til fonduer.
Vacherin Fribourgeois AOP extra
Tolerability
Glutenfree
Maturity
12 Week
Taste
Labels
AOP/IGP
Season
all-season
Loaf
6-10 kg
Denne kremmyke, fløyelsaktige og halvharde osten er en uunnværlig del av den populære Moitié-Moitié-fonduen, men smaker herlig på egen hånd også.
- Vacherin Fribourgeois AOP
- Interprofession du Vacherin Fribourgeois
Rue Condémine 56
Case postale 2175 - 1630 Bulle 2
- +41 (0) 26 919 87 56