Appenzeller® Gold Label ostesmørbrød med stekt purre og karamellisert løk

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Del
Del

Ingredienser

2 personer

  • 2 tykke skiver rustikt landbrød av surdeig
  • ½ purre
  • 1 hvit kepaløk
  • Appenzeller® Gold Label
  • 1 ss brunt sukker
  • Pepper
  • Salt

Tilberedning

  1. Ha smør på brødet. Varm opp stekepannen og ha i purre kuttet i ringer.
  2. Stek dem forsiktig, de skal ikke brunes, bare sauteres.
  3. Krydre med salt og pepper.
  4. Tilsett 20 g sukker og la det karamellisere forsiktig.
  5. Sett det til avkjøling.
  6. Legg Appenzeller® Gold Label og løk lagvis på brødskiven.
  7. Varm i mikrobølgeovn i 15 sekunder.
  8. Varm opp en stekepanne.
  9. Ha litt olivenolje på kjøkkenpapir og smør det utover pannen.
  10. Stek brødet på begge sider til det er gyllent.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften