Tête de Moine AOP-kake med rømme og gressløk

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Del
Del

Ingredienser

2 personer

  • 125 g selvhevende mel
  • 3 egg
  • 100 g smør
  • 2 ts sennep
  • Pepper
  • Salt
  • 200 g revet Tête de Moine AOP
  • 1 ss rømme
  • ½ potte karse

Tilberedning

  1. Forvarm stekeovnen til 190 °C.
  2. Bland smør og sennep, og ha så oppi eggene, pisk til du har en glatt, kremete blanding.
  3. Sikt melet oppi den kremete blandingen.
  4. Skjær Tête de Moine AOP i terninger og ha de oppi blandingen.
  5. Krydre med salt og pepper.
  6. La blandingen stå i et kvarters tid. I mellomtiden kan du smøre en kakeform.
  7. Hell blandingen oppi kakeformen og bak i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
  8. Ta kaken ut av ovnen og la den stå i minst 30 minutter.
  9. Server med en spiseskje rømme, reddik og karse.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften