Website only available to a limited extent
Please enable cookies to use the website in full extent.

Extra hård ost

Max.
50%
Vattenhalt (VFF*)

En typisk extrahård ost är Sbrinz AOP. Extrahårda ostar tillverkas av naturlig råmjölk, är helfeta ostar med minst 45% fett i torr ostmassa och innehåller mycket lite vatten. Därmed lämpar de sig för en lång lagringstid. Sbrinz AOP och Alpkäse/Hobelkäse är redo att ätas efter cirka 18 månader och är helt mogna efter två till tre år.

*Vattenhalt i fettfri ostmassa

Cookies på denna webbplats: Vår webbplats använder cookies för att vi och våra partner ska kunna känna igen dig och förstå hur du använder vår webbplats. Om du nyttjar vår webbplats godkänner du att vi använder cookies.Läs mer..