Ingredienser
8 stycken
- 75 g smör
- 5 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2 dl naturell yoghurt
- 1 dl mjölk
- 50 g riven Appenzeller® Silver Label
- mjölk till pensling
- Till servering:
- hallonsylt
Tillagning
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Smält smöret och låt det svalna en stund.
-
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt yoghurt, mjölk, det avsvalnade smälta smöret och hälften av den rivna osten. Blanda ihop till en deg och forma till en boll.
-
Lägg degen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Platta till den med mjölade händer till en rundel. Skär degen i tårtbitar utan att skära igenom helt.
-
Pensla med mjölk.
-
Strö över resten av den rivna osten.
-
Grädda i ugnen i 15 - 20 minuter.
-
Servera med hallonsylt.
Bon
Appétit
Appétit
