Ciabatta med stekt svamp, riven Le Gruyère AOP Mild och hackad gräslök

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Dela
Dela

Ingredienser

2 personer

  • 100 g skogssvamp
  • Peppar och salt
  • 1 klick smör
  • 1 msk finhackad gräslök
  • 1 msk crème fraiche
  • Riven Le Gruyère AOP Mild

Tillagning

  1. Hacka skogssvampen.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna.
  3. Häll ner svampen i pannan och stek tills all olivolja har absorberats.
  4. Låt sedan svampen förvällas i sin egen vätska.
  5. Strö över salt och peppar.
  6. Tillsätt en klick smör mot slutet.
  7. Rosta ciabattan: strila över olivolja och stek på båda sidor.
  8. Lägg på svampen, Le Gruyère AOP Mild och sedan gräslöken.
  9. Klicka på en matsked crème fraiche som en liten, fräsch touch.
Bon
Appétit

Ost används i receptet