Ingredienser
1 bakplåt
- 3 dl frön (chia-, sesam-, pumpa- , solros- och/eller linfrön)
- 1 dl havregryn
- 1 dl rismjöl (eller vetemjöl)
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja
- 2 1/2 dl vatten
- 30 g riven Appenzeller® Purple Label
- flingsalt
Tillagning
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
-
Tillsätt olja, vatten och den rivna osten.
-
Pensla två bakplåtspapper med olja. Lägg det ena bakplåtspappret på en bakplåt och häll ut degen. Lägg det andra pappret, med den oljade sidan nedåt, ovanpå degen. Kavla ut degen tunt så att den täcker hela plåten. Dra bort det översta bakplåtspappret.
-
Strö över lite flingsalt på degen.
-
Baka i ugnen i 50 min – 1 timme, tills fröknäcket är gyllene och krispigt.
Bon
Appétit
Appétit
