Grillade smörgåsar med Le Gruyère AOP Réserve

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Dela
Dela

Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • 100 g babyspenat
  • 1 salladslök
  • 1/2 chili
  • 2 tsk citronsaft
  • salt och peppar
  • 1 dl riven Le Gruyère AOP Réserve (eller annan Le Gruyère)
  • 4 stora skivor surdegsbröd
  • 2 msk röd pesto
  • 8 skivor Le Gruyère AOP Réserve (eller annan Le Gruyère)
  • 2 msk smör

Tillagning

  1. Värm olivolja i en kastrull på medelvärme. Tillsätt spenat, finhackad salladslök och finhackad chili. Krydda med salt och peppar och tillsätt citronsaften och den rivna osten. Tillaga i ungefär en minut tills osten har smält och ställ åt sidan.
  2. Bred pesto på två brödskivor. Tillsätt spenatblandningen och 4 skivor ost på varje brödskiva. Placera därefter de andra två brödskivorna ovanpå.
  3. Bred smör på båda sidor av smörgåsarna.
  4. Värm en stekpanna, lägg i smörgåsarna och stek tills de fått gyllenbrun färg och osten har smält, i ett par minuter på var sida.
  5. Dela på mitten och servera varma.
Bon
Appétit

Ost används i receptet