Pannkaka med smält Tête de Moine AOP och skivad rödlök

0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.

Ingredienser

2 personer

  • 75 g mjöl med bakpulver
  • 100 g kärnmjölk
  • 1 medelstort ägg
  • 1 klick smör
  • 1 nypa salt
  • ¼ rödlök
  • ½ kruka senapskrasse
  • Tête de Moine AOP

Tillagning

  1. Blanda mjöl, ägg, kärnmjölk och salt i en mixerskål till en slät, tjock konsistens.
  2. Tillsätt tärnad Tête de Moine AOP och fint skivad rödlök i blandningen.
  3. Smält smörklicken i pannkakspannan på låg värme.
  4. Grädda så många minipannkakor som det går samtidigt.
  5. Servera med nyklippt senapskrasse.
Bon
Appétit

Ost används i receptet