Söt och salt French toast med Emmentaler AOP Classic, stekt äpple och bacon

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
30 Min.
Dela
Dela

Ingredienser

För två personer

  • 2 tjocka skivor bröd
  • 2 stora ägg
  • 50 ml mjölk
  • 50 g Emmentaler AOP Classic
  • 1 äpple
  • 100 g bacon
  • 2 msk gräddfil/yoghurt
  • Lönnsirap för servering

Tillagning

  1. Riv Emmentaler AOP Classic fint.
  2. Vispa äggen med mjölken och tillsätt Emmentaler AOP Classic. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Doppa brödskivorna i blandningen och stek båda sidorna i smör tills de är bruna, cirka 2–3 minuter på låg värme.
  4. Stek baconet i en stor stekpanna tills det är krispigt. Låt rinna av på en tallrik med hushållspapper.
  5. Skala under tiden äpplet och skär det i små kuber. Stek dem sedan på låg värme i 4–5 minuter. 
  6. Servera French toasten med en matsked gräddfil, stekt bacon, äpple och servera med lönnsirap.
Bon
Appétit

Ost används i receptet