Ingredienser
Blir till 3 våffelbröd
- 200 ml kärnmjölk
- 1 ägg
- 150 g mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 vårlökar, skurna i ringar
- En nypa salt
- 100 g Emmentaler AOP Classic, riven
- 100 g Appenzeller® Extra, riven
- En klick smör för stekning
Tillagning
-
Lägg kärnmjölk, ägg, mjöl, bakpulver, vårlök och en generös nypa salt i en skål och vispa tills du får en tjock, slät smet.
-
Värm våffeljärnet och häll en matsked våffeldeg på varje våffelplatta. Grädda våfflorna i ca 5 minuter tills de är genomstekta.
-
Dela de två schweiziska ostarna på hälften av våfflorna och placera de andra våffelhalvorna utanpå.
-
Smält en klick smör i en stekpanna och stek våffelbröden tills de är gyllenbruna och krispiga och tills osten har smält.
Bon
Appétit
Appétit
