Grillede smørbrød med Le Gruyère AOP Réserve

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Del
Del

Ingredienser

  • 1 ss olivenolje
  • 100 g babyspinat
  • 1 vårløk
  • 1/2 chili
  • 2 ts sitronsaft
  • salt og pepper
  • 1 dl revet Le Gruyère AOP Réserve (eller annen type Le Gruyère)
  • 4 store skiver surdeigsbrød
  • 2 ss rød pesto
  • 8 skiver Le Gruyère AOP Réserve (eller annen type Le Gruyère)
  • 2 ss smør

Tilberedning

  1. Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Ha i spinat, hakket vårløk og hakket chili. Smak til med salt og pepper, og ha i sitronsaft og revet ost. Stek i omtrent ett minutt, til osten har smeltet, og sett det til side.
  2. Smør pesto på to av brødskivene. Ha spinatblandingen og fire osteskiver på hver av de to brødskivene. Legg så de andre to brødskivene over.
  3. Ha smør på begge sider av smørbrødene.
  4. Varm opp en panne og legg smørbrødene i. Stek dem til de er gyllenbrune og osten har smeltet, i noen minutter på hver side.
  5. Del dem i to og server dem varme.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften