Le Gruyère AOP-sandwich med grillet sopp

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Del
Del

Ingredienser

4 porsjoner

  • 150 g sopp (de det er sesong for, eller f.eks. aromasopp)
  • 1 fedd hvitløk, skrelt
  • 4 store skiver lyst brød (f.eks. surdeigsbrød)
  • 8 store skiver Le Gruyère AOP Mild
  • olje og stekesmør
  • ruccola

Tilberedning

  1. Rens soppen og skjær i små biter. Finhakk hvitløken. 
  2. Stek sopp og hvitløk i olje i en stekepanne i noen minutter.
  3. Ha smør på begge sider av brødskivene.
  4. Legg en osteskive, litt sopp og ruccola på en brødskive. Legg en osteskive til og den andre brødskiven oppå. 
  5. Press sandwichen sammen og stek i smør i en stekepanne til den er gyllen og osten smelter. 
  6. Skjær sandwichen i to og nyt!
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften