Tagliatelle med sitron og Le Gruyère AOP

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
Del
Del

Ingredienser

  • 300 g tagliatelle
  • 2 små sitroner
  • 1 bunt basilikum
  • 1 dl fløte
  • 60 g smør
  • salt, pepper
  • 75 g Le Gruyère AOP, revet

Tilberedning

  1. Vask sitronene og riv skallet. Hakk basilikumbladene.
  2. Kok opp nok saltet vann og kok pastaen al dente.
  3. Smelt smøret i en bred panne på svak varme. Tilsett sitronskall, fløte og halvparten av den revne osten. Bland alt sammen.
  4. Sil av pastaen og tilsett den i blandingen i pannen. Tilsett fersk pepper, basilikum og resten av osten.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften