Pasta med bakte grønnsaker og Le Gruyère Alpage

0.0 Sterne / 0 Stimmen

Ingredienser

  • 1 gul paprika
  • 1 rød paprika
  • 1 liten squash
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 ss olivenolje
  • salt og pepper
  • 300 g pasta
  • 400 g hakkede tomater
  • 125 g cherrytomater
  • 2 ss frisk timian, hakket
  • salt og pepper
  • 1 ts chiliflak
  • 150 g Le Gruyère Alpage, revet

Tilberedning

  1. Forvarm ovnen til 200°C og skjær opp grønnsakene.
  2. Legg paprika, squash og hvitløk i en ildfast form, ha på olivenolje, salt og pepper, og bak i ovnen i 30 minutter.
  3. Imens koker du pastaen i saltet vann etter instruksjonene på pakken.
  4. Sil av pastaen og ha i hakkede tomater, cherrytomater, timian og bakte grønnsaker. Smak til med salt, pepper og chiliflak. Bland det hele og ha det oppi den ildfaste formen. Topp med revet Le Gruyère Alpage.
  5. Bak i ovnen i 15-20 minutter, til osten er gyllenbrun.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften