Søte og salte arme riddere med Emmentaler AOP Classic, stekt eple og bacon

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
30 Min.
Del
Del

Ingredienser

For 2 personer

  • 2 tykke brødskiver
  • 2 store egg
  • 50 ml melk
  • 50 g Emmentaler AOP Classic
  • 1 eple
  • 100 g bacon
  • 2 ss rømme/yoghurt
  • Lønnesirup til servering

Tilberedning

  1. Finriv Emmentaler AOP Classic.   
  2. Visp sammen egg, melk og Emmentaler AOP Classic. Smak til med salt og pepper.
  3. Dypp brødskivene i blandingen og stek begge sider i smør til de er brune, ca 2-3 minutter på svak varme.
  4. Sprøstek bacon i en stor stekepanne. Legg det til tørk på en tallerken med kjøkkenpapir.
  5. Skrell i mellomtiden eplet og skjær i små terninger. Stek dem deretter ved svak varme i 4-5 minutter.
  6. Server de arme ridderne med en spiseskje rømme, sprøstekt bacon, eple og lønnesirup.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften