Tartar av tomat, basilikum og Le Gruyère AOP Mild

Bewerten Ihre Bewertung
0.0 Sterne / 0 Stimmen
25 Min.
Del
Del

Ingredienser

2 personer

  • 2 skiver tomat
  • 1 hvit kepaløk
  • 1 hvitløksfedd
  • 6 basilikumblader
  • 1 ss kapers
  • 2 dl olivenolje
  • 1 ts paprikapulver
  • 10 kvaster estragon
  • Le Gruyère AOP Mild

Tilberedning

  1. Finhakk kepaløken.
  2. Grovhakk tomaten.
  3. Press hvitløken.
  4. Stek løken, tilsett så hvitløk, tomat og paprikapulver.
  5. La det reduseres.
  6. Tilsett kapers.
  7. Skjær Le Gruyère AOP Mild i terninger og ha de oppi blandingen til slutt.
  8. Topp med hakket estragon og basilikum.
  9. Server på bruschetta.
Bon
Appétit

Oster brukt i oppskriften